酸奶北海道吐司

本来就是大水量，然后手一抖还多倒了40克牛奶，挣扎打面24分钟，无法成团，作罢，当老面使用。第二天再战，放入一半失败面团变成的老面，一半其他材料，省略一发。
效果还不错，因为意外老面的加入，风味更好，更加柔软。
上火150，下火215，23分钟。新吐司盒，有点不太上色。

2022-03-26