巨好吃！海苔肉松卷私藏配方分享！

昨天梅梅分享了另一个蛋糕卷的烘烤温度，150度23分钟转190度3分钟，今天做来试试。玩烘焙这么多年只搞过两次花纹，就算昨天灵魂画手的梅梅给我画了图，我还是没看明白，把花纹挑错了😂。蛋糕卷介乎于毛巾面和皮革面之间，做正卷倒是无所谓哈。不掉皮，只有一点点开裂，这温度做正卷，完美💯，做了20几条蛋糕卷终于试出了第一个合适的温度，下次继续试毛巾面的温度。

2022-03-26