手撕鲜奶蛋白吐司

#晚餐•2022年3月26日#
做桃酥需要蛋黄，剩下的蛋白刚好做俩手撕鲜奶蛋白吐司，这组织爱了爱了！
分割单个面团大概177-180左右。这个配方是一个吐司的量。好记性不如烂笔头，做个记录。

2022-03-26