不会失败的薯条做法

不需要那么复杂，完全可以省略放冰箱的步骤，直接土豆切成条，不要太细，水开后放进去煮三四分钟（视薯条粗细而定，可以用铲子切一根试试，轻轻切下去能断就行，不要太熟），之后过冷水晾凉，静置网篮里一段时间，让水分差不多干掉，热油下锅放薯条，再复炸一遍就很脆了，和麦当劳里的🍟有的一拼

2022-03-27