教你做漂亮耳朵蜂窝组织的法棍｜蒜香法棍

法棍
历史性的突破！终于做出一根像样的法棍了！配方一发后分两批烘烤，第一批三根，每根约200克；第二批两根，每根约210克。250度预热一小时以上，入炉蒸汽后改240度约25分钟。小小的激动！
注意面团分割尽量完整，预整形也关系到内部组织！割口也要注意间距！

2022-03-27