炖牛肉（纯回回版）

纯炖牛肉
#晚餐•2022年3月28日#
用的是牛腱子肉。先用电饭煲炖煮档，二小时，没烂。又盛出来放高压锅隔水蒸26分钟，这样就软软糯糯的了。放了三根干辣椒，八角减了点量，怕抢了牛肉的香味。方子不错，味道好极了。

2022-03-28