【小高姐】如何发面 干货讲解深入了解发酵点滴

按照B站小高姐教的方法，300克面粉12克油2克酵母0.5克碱面，揉好放10分钟再醒发至一点大，半发面状态，分成5个剂子，擀制烙至2面有焦黄，烤箱170℃10分钟。
因为下厨房没这个方子，所以发在这个里面了

2022-03-30