软到拿不起来的生吐司

方子太棒了！没有厨师机的我战战兢兢地揉了很久的面团，最后也没揉出手套膜，只能将就着发酵。因为没有发酵箱在烤箱里放了一碗开水陪着。发了40分钟之后又加了一碗开水进烤箱。一个小时之后取出整形，二次发酵，发酵一个小时发现才七八分满，而且两边发酵不均匀，面团高度不一样。又换了两碗开水与土司盒换了个位置。出门给娃送完饭，20分钟后回家一看，已经快超过吐司盒高度了，马上加盖，面团太高被还盖子蹭破了，勉强盖上。没预热烤箱，180度烤40分钟,出来一看，完美啊！直角吐司🍞！太赞了！哈哈哈哈😃😃😃谢谢方主，从此以后信心十足，多多来刷，交作业🤝🌹🌹🌹

2022-03-30