晚餐•2022年3月30日

#晚餐•2022年3月30日#
口蘑洋葱炒腊肉｜用家里的边角料发明的新菜，竟意外好吃，鲜中带甜还有股奶香。想来腊肉也算中式培根，跟洋葱口蘑搭配天然和谐。做法：口蘑切片，半个洋葱切丝，腊肉切片。锅中油热先炒腊肉，出油后放洋葱丝煸软，再放口蘑片，淋少量生抽、蚝油，少许糖、盐调味，蘑菇焖软后即成，出锅前撒研磨黑胡椒海盐柠檬。
香椿炒蛋｜小小的通红的香椿芽才对味儿，香气浓郁。这道菜一定要油多，油烧到七成热，下香椿蛋液，鸡蛋迅速鼓起，再翻面，煎稍老些，两面金黄盛出。
糙米饭

2022-03-30