超滑嫩的蛤蜊炖蛋

#午餐•2022年3月31日# 买了一斤蛤蜊，养了两天，一点泥沙都没有了。煮完去掉半个壳，在盘子底部铺了两层。蛋液加上2倍蛤蜊水，确实很水嫩。没有放盐也很好吃。

2022-03-31