2022年04月01日

牛肉水盆
把买来的整块牛腩焯水后，取出放到砂锅里。
砂锅里加凉水，生姜片，放花椒，小茴香。煮两个小时即刻。
煮好后把肉凉冷。切片
泡发木耳，粉丝，香菜。
用煮肉的汤，煮木耳，粉丝，牛肉片，加盐，鸡精，白胡椒粉，香菜。完成

2022-04-01