晚餐•2022年4月1日

#晚餐•2022年4月1日# 这不是豆腐花，这是酸奶，非常醇厚香浓的酸奶～

一升的牛奶，一包川秀（10菌）酸奶菌粉，95克糖，烤箱42℃，6.5小时（今天温度约18℃），出来的效果很棒，虽然成品偏甜。刚出炉时上面还有些液体，放冰箱钝化4小时后，表面变得光滑细腻～

下次可以试试42℃，7小时，糖放85克

2022-04-01