宝宝最爱的小纸杯蛋糕

早上刚收到还热乎的两盘48连模具，梅梅问要不要一起做迷你纸杯蛋糕，当然要哈。9个鸡蛋做了4盘蛋糕糊，烘烤温度试了新的温度150度13分钟转175度5分钟，最后3分钟将一层和四层调盘，烤出来的蛋糕上色有点深和表皮干，而且放在三四层的蛋糕还出现了飞碟的情况，看来还是要用回之前的温度。一次做4盘48连192个小蛋糕，爽歪歪哈[哇]。

2022-04-02