2022年04月04日

猪肉饼
猪肉300g，糖7g，盐5g，蛋清一个，玉米淀粉14g，蚝油，胡椒粉，五香粉，水15g，猪油两小勺，绞肉机打三次，中途放置时间比较久，2h以上，做成圆饼冷冻（口感比较筋道，有点像火腿）

2022-04-04