黄豆酱

第一次做的有点咸，这次减盐。350克黄豆电饭锅蒸煮几个小时，烤箱发酵3天多，最后得豆瓣950克。放粗盐80克(炒过)，高度白酒100克，辣椒粉约80克。期待一个月的成品

2022-04-04