午餐•2022年4月5日

#午餐•2022年4月5日#
   一直说要完成作业，但一直买不到可入眼的鸡翅中，买全翅容易，也新鲜。鸡翅中是一大袋速冻属于冷冻食品，等解冻看成色，要给小孩吃，不能太随意，有时颜色不对，着实入不了手…（我只是实话实说）

 中午做了俩味，一味跟做，一味自己一直拿手，鸡翅不论新鲜速冻，回来我喜欢用生粉或面粉搁点海盐兑水浸泡出血水再折腾，【烤蒜香脆皮鸡翅】除了按@爱吃螺蛳粉的榴莲 的方子外，我家一直用黄酒，把料酒改黄酒，还加了黑胡椒混合调味料，蒜瓣用独蒜，生姜片切俩大片够…由于家里薯片不够，只拆一包70g的乐事 意大利香浓红烩味+一包83g好友趣 加勒比烤翅味仅剩半包，所以只能勉强折腾六只…  余下六只按潮汕话讲：“起个鼎烙个蛋”~ 调了炸粉，做了份香酥鸡翅 二宝一个喜沙拉一个不喜，所以一份蘸番茄酱一份蘸沙拉兑卡夫芝士粉

俩味都够酥脆，深得二宝心，午餐没有加米饭，一人四个翅顶饱😄，二宝还人手一支欧吉，放假最后一天，该吃吃该喝喝，尽量满足

2022-04-05