风清云淡-66
做过
减脂餐
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咱们中国人讲究吃,每个节日都有代表性的食物,比如春节的饺子、正月十五的元宵、端午的粽子,中秋的月饼、腊八节的腊八粥等等,而清明节呢 ,我们潍坊的风俗就是吃饼卷鸡蛋喝杂粮粥,就像除夕的年夜饭一样,约定俗成、万家同风且逾百年不变。
早上早起来,挖出全麦粉和面,醒好面后开始擀饼,现在连鏊子也没有了,烙饼只好用平底锅,凑合着用吧!
鸡蛋剥好后,将其揉碎摊匀在饼上,再撒上芝麻盐,然后卷起,即可食用。鸡蛋的清香与饼的麦香,加上芝麻香叠加交融,着实美味!
朋友们,清明时节你们有什么风俗?
2022-04-06