午餐•2022年4月6日

#午餐•2022年4月6日# 杏鲍菇炒鸡胸
鸡胸一块，中间剖开后切丁，放盐（稍多一点点）、耗油、生抽、胡椒、淀粉、料酒，抓匀后加一点油。杏鲍菇切丁。锅里少放一点油，把鸡肉炒金黄后倒出，接着炒杏鲍菇，金黄后放蒜（切粒）、小米辣（切圈）、盐（多一点）、生抽、胡椒粉，有味后再放入鸡肉，炒匀起锅。

2022-04-06