晚餐•2022年4月7日

#晚餐•2022年4月7日#
【卤鸭】

下午捯饬卤水，卤了半只鸭，淋汤、上色，…

南粤潮菜职业技能培训学校这一卤鹅课项我一直没时间去学，原因一，要照顾二宝午休叫起，原因二，家里没有学校专用卤鹅桶，原因三，肩周炎，要提起一整只鹅淋汤吊汤需要强劲的臂力…在19年那时拿证后若赶巧上就学了，疫情后，哪哪都是事，哪哪都有借口去上不了课…

2022-04-07