早餐•2022年4月9日

# 全麦吐司# 隔离日常，真不容易，做出了自己满意的吐司。像写研究论文那样分析各种影响因素，我总算搞明白吐司进烤炉不长个子的原因了。二发的时间不能过久，8分满，酵母的活性在进烤箱时还杠杠的。一发30℃，二发36℃加杯热水。记录供以后参考。#早餐•2022年4月9日#

2022-04-09