梅菜扣肉

家乡特色菜，吃过很多，自己做却是第一次，按着菜谱一步一步来，高压锅蒸的时候有点心急，只蒸了15分钟，味道不错，但是肉还没有那种入口即化的口感，吃完饭又重新蒸了15分钟，终于达到想要的口感了。

2022-04-09