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梁大山 做过

蒜香炒花甲

凉水放花甲煮至开盖
(下次应该多煮两分钟,没有完全打开)

热锅凉油+蒜蓉翻炒后
+蚝油+蒜蓉辣椒酱(海天)+紫苏叶

下花甲翻炒
加了一丢丢糖
加了一丢丢水

2022-04-09