下午的点心

#下午的点心# #司康#


不喜欢泡打粉,它在面团风味表现里的存在感略强且对健康无益，所以用酵母代替了泡打粉，1小时室温发酵，再通过对司康面团的双倍折叠，最后也得到了松软绵密的口感，咖啡飘香，之后4天的下午茶get。

2022-04-09