晚餐•2022年4月11日

#晚餐•2022年4月11日# 摘抄【时常觉得，能和食物打好交道的人，有一种“有底气”的快乐。
比如汪曾祺。光写豆腐一样食物，就能洋洋洒洒写出一大篇文章来。单拌豆腐，香椿拌、小葱拌、青蒜拌，还有韭菜花、青椒糊拌，松花蛋、咸鸭蛋拌，各种拌法，如何而来，如何操作，听起来人人皆知、并没什么新鲜感的食物却能被他讲得一点不显乏味。
看他写吃，常常有立马挽起袖子、挂上围裙进厨房的冲动。字里行间都是他提起吃、提起食物的快乐。
他写逛菜市场，说自己什么功也不练，只练“买菜功”。不爱逛商场，就爱逛菜市。
“看着那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜，令人感到生之喜悦。”】

2022-04-11