汤种奶酪吐司～面包机版

一个和面程序后放黄油和酵母，继续一个和面程序，再开始和风面包程序。这次增加液体量，水20多克，放的全蛋50多克。汤种上午做好冷藏约10小时，完成倒计时12分钟开盖给面包喷水。面包比上次手感好很多，皮薄又软，但有的地方有点皱。
备注: 汤种不能煮太久以免过干，略稀点最好。倒计时喷水最好在8分钟后进行，这次皮有点皱估计是喷水早了。
昨晚做好已12点多，今天早上切块，真的好吃，奶香味浓又棉软，一点都不干，家里那个人也说好吃。再次谢谢楼主分享好方法🌹🌹🌹。

2022-04-12