2022年04月12日

宫保鸡丁
1.鸡胸肉切丁 十1勺料酒十1勺淀粉十少许黑胡椒和盐抓匀腌制10分钟
2.调酱汁：碗中十2勺生抽 十1勺醋十1勺蚝油十半勺白糖十1勺淀粉 十 半碗清水搅匀
3.小火炒花生米，胡萝卜黄瓜切块
4.油热鸡丁翻炒变色装盘；葱蒜辣椒翻炒加1勺红油豆瓣酱翻炒
5.放胡萝卜、鸡丁、黄瓜翻炒；淋上酱汁，放花生米，大火收汁浓稠

2022-04-12