2022年04月12日

圆葱炒牛肉


牛肉根据家里的量留出一些（放冷冻里的牛肉需要提前几个小时拿出来，化化缓解一下。因为我家里的牛肉是皓月的牛肉，所以不需要焯水煮，化好后牛肉不腥也不膻）然后牛肉切成你喜欢的大小就好，圆葱一颗，切成你喜欢的大小，倒入少许油，油温八成热下入牛肉，炒到牛肉变色后，下入切好的圆葱，火不要太大，看到牛肉没有血色就行（这里记一下，可以放一些啤酒，然后放点鸡精，放点盐，，然后家里有辣椒面的可以根据自己的口味放些辣椒面，最后的最后放孜然，孜然的香味炒出来孜然的香味就可以出锅了）  很简单，宝子们可以尝试下！老下饭了！

2022-04-12