酸辣豆花鱼【4月北鼎珐琅锅食谱】

焖菌菇丨珐琅锅中倒入橄榄油，放点蒜片，口蘑香菇切片，秀珍菇分小，金针菇切段，依次放入，开中火盖上锅盖，锅里响后打开锅盖撒点盐翻炒，收一下菌菇出的汤汁，盖上锅盖关火用余热再热一下，放点青蒜叶，罗勒叶点缀一下。

2022-04-13