有点古早味的酒酿排包

除了种面团里用的是清水 ，后面的主面团全部用酒酿代替的水，总共用了180g酒酿（米+液体），面包烤出来，酒香十足，也减了20g白砂糖，因为酒酿本身也是甜的，面包非常柔软劲道，好吃

2022-04-14