午餐•2022年4月16日

#午餐•2022年4月16日#
咖喱拌碱水面
好想吃咖喱，但是懒得解冻和切肉，索性做了快手素咖喱。
第0分钟：烧水的同时，切土豆块和胡萝卜块。
3分钟后，水开，下面。同时把土豆块和胡萝卜块放到微波炉里，6分钟。
期间切洋葱。
此间，我还榨了半个苹果汁，想之后加进咖喱去，增加果香味，但是其实没必要，洋葱的甜味足够了，再加果汁甜味略过头。
6分钟后，捞出面。开始炒洋葱，炒出焦糖色。加土豆，胡萝卜，水，咖喱块，盐，生抽炖煮5分钟。
出锅，浇在面上。
一共大概30分钟搞定。

2022-04-16