超详细的酸奶杯子蛋糕，不开裂不回缩不凹底，新手一次成功

做了好几次，都很成功，松软好吃，我买的本地品牌袋装酸奶，然后减糖到60-65克，甜度正好，用了五个鸡蛋，跟方子里蛋白蛋黄用量差不多。方子的量我每次做20个，我烤盘只能放这么多，所以倒得满一些。按照方子温度来的，不开裂。

2022-04-16