番茄肉酱意面

1）面条和肉酱的比例，个人还是喜欢肉酱多一点，这样面条都能沾到肉酱香味
2）没有加番茄酱的话要多放一些番茄，分批放才会有层次，有成型也有煮成酱汁
3）洋葱还是要尽量切小煮烂
4）罗勒叶碎提鲜很棒！
5）面条不宜太早烧好，容易涨开

2022-04-16