陈皮豆沙面包卷

解锁奶酥馅～软化黄油60克，糖30克，盐2克，奶粉50克，蛋液48克，黄油➕糖➕盐拌匀，分次加入室温蛋液拌匀，加入奶粉拌匀，均分两份，一份➕10克法芙娜，一份➕4克速溶咖啡粉。分别做了八个，整型到一半才想明白，黄油会化，得用模具才行，果然烤出来卖相不太好。

2022-04-17