堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕

偷懒包了两层厚锡纸结果还是进水了，65度油温烫面后加了10克芝士粉再混合蛋黄液，特意把芝士片放在跟前结果还是给忘记，面糊倒入四分之三才想起来房芝士片，怕漂的太高了还特意用刮刀压了压还哐哐振了好几下（是我想多了）果然不失所望它沉到底了，蒸烤箱130度预热，120度30分钟，125度5分钟，120度5分钟，125度25分钟，门上夹毛巾出炉到晾凉完全不缩腰#晚餐•2022年4月17日#

2022-04-17