2022年04月18日

铜锣烧—-摩飞锅时隔一年才启用，要不是烤箱上发热管又出问题，说不定今天还不会用呢。
做了两个品种，一个是铜锣烧，一个是纯胚。今天用中火，做铜锣烧时上面的面糊迟迟不熟，无法翻身，以后改用高火试试。

2022-04-18