自制小零食｜🍠红薯薯片｜简单三步✅非油炸

『红薯片大翻车』按照配方调出来的混合物很湿，多加20克淀粉后仍旧比较湿且粘，摊在油纸上揭不下来的程度，烘了第一炉，成品是软啪啪的。剩下的面团继续加淀粉，最终加到90克淀粉，烘完成品看起来不错，是硬的，但是口感超级硬，冷掉了根本咬不动，而且淀粉太多导致都是淀粉的味道，红薯香味甜味不足。下次肯定不做了🤦‍♀️

2022-04-19