2022年04月19日

😍419晚餐，番茄牛肉莜面鱼鱼🥳终于吃上了自己做的莜面，一直馋西贝的，感觉一点不差嘛😜比想象的简单。放了番茄，牛肉，牛肚，金针菇，冻豆腐，洋葱。
😋莜面口感真棒，嚼劲中带着糯劲，番茄汤汁酸甜可口，好开胃～莜面就是中国的燕麦品种，其实营养价值比起外国燕麦更有优势
📌莜面鱼鱼做起来很简单快手，入汤炒菜都可以，面粉和开水一比一，搓成长条后切成小拇指的一指节大小，用手掌搓一下，两头尖就好
📌国际上多种植的是燕麦中的皮燕麦，中国传统种植的裸燕麦，是全谷物主食中除了红豆芸豆等杂豆，尤为推荐的一种面食，更健康，营养丰富，饱腹感好，很适合减肥和控制血糖

2022-04-19