零难度‼️入口即化的可可奶冻

着急慌忙的做：用了10g吉利丁片，液体搅拌均匀至没有可可粉颗粒，再加热至开始粘稠，关火，稍微放凉，大概在50度左右加入泡软的吉利丁。容器应该提前四壁涂油，好脱磨，我是提前撒了可可粉，但不好看，味道不错。

2022-04-19