弓长tt 做过 🔥做法炒鸡简单且入口即化的鸡蛋焦糖布丁🍮 2只鸡蛋95g,200g牛奶,15g糖,过筛两次,180火15分钟撒糖,一共四个布丁🍮小碗,前20分钟会冒泡泡长高,快撒出来了哈哈哈,所以不能放多,后20分钟液体慢慢凝结不会冒这么高了,最后几分钟表面才上色,总时间40分钟,but不知道是不是用了脱脂奶粉原因,内心是蜂窝状,不滑溜溜,要继续改良咯.... 2022-04-20