看似复杂却超级省时的日式盐面包

好吃，就是形状我没弄好，所有材料减半，用的冷藏发做得面团。做了7个。记录（190度16分钟）：
100g低筋面粉
150g高筋面粉
牛奶104g
水50g
细砂糖7.7g
黄油15g
盐5g
酵母3.5g

2022-04-20