风琴烤茄子

没有耗油了，只好用酱油/蒸鱼豉油凑合下。。。
政府蔬菜包里面有圆茄子，烤着吃吧
大半个茄子（8块）：
- 20g酱油/蒸鱼豉油+油，刷一遍（会剩下一点），170℃烤18min，
- 剩下的酱汁里面加一勺白砂糖，
- 涂在茄子上，切了蒜末（省力就切了蒜瓣放在上面）铺上、撒上芝麻，180℃烤3min，
- 撒上小葱末，180℃烤2min，
出炉。
#晚餐•2022年4月20日#

2022-04-20