潮汕猪肉丸（只要抓住重点，谁都可以自做丸子啦~）

深夜来交作业！这个方子真的好～盐的量很符合我的口味，做出来真的刚刚好，不要再担心自己做淡或咸了哈哈哈。图片是第二次做的，用了两斤半猪肉，做出来两碟，一碟加了香菇，一碟加了炒香的虾皮，加虾皮的特别鲜。另外，可能因为买了有筋的肉，或者是绞肉机问题，打出来不是很细腻，但是不影响口感！最后就是大家一定要按方主的配方来哦，因为我自己第一次做的时候，就是看肉有点稠，又多加了好多水，最后做出来的肉丸虽然也爽口，但是肉味很淡，很像外面买的那种便宜肉丸的口感....

2022-04-21