2022年04月22日

芒果千层🥭
儿子的早餐，家里没有淡奶油，熬的卡仕达酱，没有低粉，用淀粉面粉调和的，没有奶油的千层别有风味，更清爽些。分给邻家闺女一块，她说比外面卖的好吃！为了让水果包中的大青芒呈现得更有仪式感，我已尽力！
用料：3个全蛋+4个蛋黄（多了1个）+2袋牛奶+100g低粉（50g高粉与50g澄粉）+30g淀粉（多了5g）+20g黄油+30g(10+20)糖粉+10g炼奶+1个大青芒，合成这四小块。

2022-04-22