自制苦咖啡冰淇淋

可能是咖啡粉品种不一样。  减半放依然浓郁 不过我没有加水。    糖大约一份减20。       步骤里面蛋黄那一步是隔热水加热到80度打发后加入热液体 成品非常好吃。           皮 100g巧克力配57g椰子油#晚餐•2022年4月22日#

2022-04-22