给胖宝宝的一百个蛋糕

第7个戚风：椰子香戚风。
蛋黄糊：低粉33g，无糖椰蓉：7g，椰奶：25g
蛋白霜：糖28g
烤箱预热160度（温度计180度）后调为150度（实际140度，慢慢升到150度）
38分钟。18分钟涨到最高。
味道刚好，不算甜
终于不塌腰了。
确定是因为低粉量不够

2022-04-23