最简单的煎饺做法

牛肉猪肉韭菜馅，包饺子皮薄馅略少，这样煎了皮脆好吃，放油，放饺子，中火煎至皮微黄，沿锅边加热水至饺子高度的三分之一，盖盖子中火5分钟，至水快干了，加少许油，小火再煎一下至金黄，撒芝麻，出锅，可以关火再在锅里炕一会更脆，脆皮好吃。

2022-04-23