洋葱炒蛋

感谢方子，好吃。擅自在菜谱基础上又简化了（orz太懒了）：下洋葱炒到软，放应该要放的盐量的一半，加点点水焖一会儿软的更好吃。然后重起锅炒鸡蛋，结块了把洋葱倒回去一起炒，加一小锅铲金标生抽拌匀出锅。不用事先往蛋液里加盐鸡精料酒水也好吃的。

2022-04-24