2022年04月24日

木耳炖排骨，记录一下，终于做出能吃的了
排骨洗净
冷水下排骨，水开捞出排骨，冲洗干净放入砂锅，加入姜片，提前泡好的木耳
添水不要太多，大概砂锅的一半(排骨的两倍高)
大火煮开转中小火
30分后倒入几滴醋，再煮20分钟，放盐和葱花出锅
出锅后碗里可以加入醋和藤椒油，汤更有味道


老丁家买到的卤牛肉不错，反彩色光不是代表着挺新鲜的嘛

2022-04-24