酥到掉渣的迷你小桃酥

非常好的方子，真的很好吃

糖41g
鸡蛋用了全蛋的25g，剩余刷了表面
油先放了80g，后来有点干又加了10g
分了12g每个，最终29个

温度：上火170度，下火160，20分钟，快好前2分钟4面转了一圈各30秒

2022-04-25