2022年04月26日

尖椒炒肉
1.五花肉切片。辣椒切块，去掉中间的籽和筋。酸切碎。
2.用少量油把五花肉煎至2面金黄，捞出备用
锅里的底油倒入蒜末炒香
3.下尖椒，翻炒均匀
4.调个料汁:蚝油，生抽，糖，鸡精，淀粉，水，搅拌均匀
5.下五花肉，翻炒均匀
6.下料汁翻炒均匀
7.加点剁椒或者小米辣，翻炒均匀
8.出锅

2022-04-26